Avec l’arrivée de l’année 2025, les règles d’utilisation des tickets-restaurant en France vont connaître une transformation majeure. Après avoir bénéficié d’un élargissement temporaire de la liste des produits éligibles pendant plusieurs années, les utilisateurs devront désormais faire face à une restriction notable.
Retour sur l’élargissement temporaire des critères
Depuis 2022, dans un effort pour soutenir les ménages face à l’inflation, le gouvernement français avait autorisé l’emploi des tickets-restaurant pour une gamme plus large de produits alimentaires. Les titres-restaurants pouvaient ainsi être utilisés pour acquérir des aliments non directement consommables tels que des pâtes, du riz, ou encore du beurre. Cela représentait une bouffée d’oxygène pour beaucoup de familles, leur permettant de mieux gérer leur budget alimentaire. Toutefois, cette mesure était initialement conçue comme provisoire.
Les limites du dispositif temporaire
Cette extension visait principalement à protéger le pouvoir d’achat des consommateurs durant une période économique difficile. Cependant, cette situation a également suscité certaines critiques, notamment de la part des restaurateurs qui voyaient diminuer le nombre de clients dans leurs établissements. L’objectif était avant tout de soutenir les achats alimentaires essentiels plutôt que de favoriser uniquement la restauration.
Changements prévus dès 2025
A partir de janvier 2025, la liste des produits achetables avec des tickets-restaurant dans les supermarchés va considérablement se réduire. Ce retour aux normes d’avant crise marque la fin de mesures exceptionnelles pensées pour répondre à une situation économique particulière.
Liste des produits acceptés
Désormais, seuls certains types de produits seront éligibles pour l’achat via des tickets-restaurant au supermarché. La liste se concentre sur :
- Fruits et légumes, qu’ils soient ou non directement consommables
- Plats préparés frais ou surgelés
- Poisson transformé frais
- Produits de la boulangerie
- Produits laitiers
- Produits du traiteur
- Salades composées, snacking, soupes
- Tartes salées/quiches/pizzas
Par ailleurs, les achats auprès des boulangeries ainsi que les paiements dans les restaurants restent totalement couverts par ces titres alimentaires.
Les exclusions notables
Ce nouveau règlement implique que plusieurs articles courants ne pourront plus être réglés avec des tickets-restaurant. Par exemple, il ne sera plus possible d’acheter du lait, des œufs, de l’huile, du beurre ou du sucre à l’aide de ces titres. Cet ajustement est perçu positivement par bon nombre de restaurateurs qui espèrent voir revenir davantage de clients dans leurs espaces de consommation.
Implications pour les salariés et les commerces
Pour les salariés, cette réduction de la liste des produits pourrait représenter une contrainte supplémentaire dans la gestion de leur budget mensuel. Les courses alimentaires devront être planifiées différemment, et l’accent mis sur les produits immédiatement consommables ou correspondant aux nouveaux critères définis.
Impact sur le secteur de la restauration
Le secteur de la restauration peut espérer bénéficier rapidement de ces changements. Avec un potentiel retour des clients utilisant leurs tickets-restaurant directement dans les établissements de restauration, cela pourrait renforcer l’activité commerciale après des périodes parfois difficiles. Quoique favorable aux restaurateurs, cet ajustement crée une obligation pour les consommateurs de trouver un nouvel équilibre dans l’usage de leurs ressources alimentaires.
Conseils pratiques pour bien utiliser ses tickets-restaurant en 2025
Face à ces nouvelles réglementations, voici quelques suggestions pour optimiser l’utilisation de vos tickets-restaurant :
- Planifiez vos achats en avance pour vous assurer d’acheter uniquement des produits éligibles.
- Prenez l’habitude de consommer davantage de plats préparés si vous ne pouvez pas acheter certains ingrédients séparément.
- Pensez à visiter plus souvent les marchés locaux pour fruits et légumes où les tailles des portions peuvent correspondre mieux à votre utilisation de tickets-restaurant.
- Profitez de votre ticket-restaurant pour découvrir de nouveaux établissements culinaires autour de vous.
Tableau récapitulatif des produits éligibles en 2025
| Catégorie de produit | Exemples |
|---|---|
| Fruits et légumes | Pommes, carottes |
| Plats préparés | Lasagnes, gratins surgelés |
| Poisson transformé frais | Sushi, pavés de saumon emballés |
| Produits de la boulangerie | Pain, croissants |
| Produits laitiers | Laitages, fromages |
| Produits du traiteur | Charcuteries, plats cuisinés |
| Snacking et salades composées | Sandwichs, salades prêtes à manger |
| Tartes salées | Quiches, pizzas |
En résumé, l’année 2025 marquera un tournant pour l’utilisation des tickets-restaurant en France. En adaptant vos habitudes d’achat et en explorant les opportunités offertes dans le secteur de la restauration, vous pourrez continuer à bénéficier pleinement de cet avantage salarié tout en soutenant l’économie locale.
